Συνταγή για Σπιτικά Πακοτίνια στον Φούρνο χωρίς συντηρητικά! Ένα τέλειο σνακ που τα παιδάκια σας θα λατρέψουν!
Η συνταγή είναι από το κανάλι του Δημήτρη Μιχαηλίδη.
Υλικά:
200 γρ. μιξ τυριών
70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
3/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 κ.σ. γάλα
1/2 κ.γ. αλάτι πιέρι
1/4 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
4 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
Εκτέλεση:
Αλέθουμε το τριμμένο τυρί στο μπλέντερ.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και αλέθουμε ξανά.
Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
Βάζουμε τη ζύμη ανάμεσα από δύο λαδόκολλες και την ανοίγουμε.
Κόβουμε στικς και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για 10′.
Στη μέση του χρόνου τα γυρνάμε για να γίνουν τραγανά και από την άλλη πλευρά.