ΜΕΡΙΔΕΣ 24
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 1 ώρα και 30 λεπτά
Υλικά
3 κούπες νιφάδες βρώμης
1 κούπα τραγανές νιφάδες καστανού ρυζιού
1 κούπα ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα
1/2 της κούπας κολοκυθόσπορους
1/2 της κούπας ηλιόσπορους
μια πρέζα αλάτι
2/3 της κούπας σιρόπι αγαύης
1/2 της κούπας βούτυρο ηλιόσπορου
1κ.γ. τριμμένη κανέλα
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160°C
Βήμα 2ο
Σε ένα μπολ ανακατέψτε τις νιφάδες βρώμης, τις νιφάδες ρυζιού, τα βερίκοκα, τα δύο είδη σπόρων και το αλάτι
Βήμα 3ο
Σε ένα άλλο μπολ προσθέστε το σιρόπι, το βούτυρο και την κανέλα και ζεστάνετε τα στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα
Βήμα 4ο
Προσθέστε τα υγρά σας υλικά στο πρώτο μπολ και ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί
Βήμα 5ο
Σε ένα ταψάκι που έχετε τοποθετήσει μια λαδόκολλα προσθέστε το μείγμα σας και πιέστε το καλά για να είναι ομοιόμορφο και να ψηθεί σωστά
Βήμα 6ο
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 με 25 λεπτά για πιο μαλακές μπάρες και για 30 με 35 λεπτά για πιο τραγανές. Αφήστε να κρυώσουν για 10 λεπτά και κόψτε τες σε 24 ίσα κομμάτια