Συνταγή για ψητά καραμελωμένα ντοματίνια για να συνοδεύσουμε τα θαλασσινά μας, να τα βάλουμε στις σαλάτες μας ή και να τα αλείψουμε πάνω σε ψημένες μπαγκέτες ή μπρουσκέτες ή σαν σάλτσα στα μακαρόνια από τη φίλη μας Roula Hatzispirou.
Υλικά
- ντοματίνια 500 γραμμάρια
- pesto 1 κουταλάκι του γλυκού
- μπαλσάμικο 2 κουταλιές της σούπας
- καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλατι 1 πρέζα ανθός
- σκορδο 2 σκελίδες
- ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού
- θρούμπι Κατά βούληση τριμμένο
