Συνταγή για σοκολασμένη και ζουμερή σοκολατόπιτα με σιρόπι μερέντα, τόσο αφράτη που λιώνει στο πιρούνι από τη Σόφη Τσιώπου.
Υλικά
- μαργαρίνη 250 γραμμάρια
- ζαχαρη 2 φλιτζάνια του τσαγιού
- νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού βραστό
- κακαο 3/4 φλιτζάνι του τσαγιού σε σκόνη
- κονιάκ 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού
- μερεντα 1 κουταλιά της σούπας
- βανίλια 1
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
- αυγα 5 χτυπημένα
