Σου χτυπούν την πόρτα κυρίως τις βραδινές ώρες αλλά και την ημέρα στο γραφείο, παίζουν ύπουλα παιχνίδια με το μυαλό σου και σε κάνουν να θέλεις να καταναλώσεις οτιδήποτε υπάρχει μπροστά σου.
Σε αυτές τις περιπτώσεις καλό θα ήταν να μην καταναλώνεις τροφές που έχουν πολλές θερμίδες.
Γι΄ αυτό η πρόταση του Ακη Πετρετζίκη για να φτιάξεις wrap ολικής με κοτόπουλο είναι απλά η ιδανική για κολατσιό.
Θα χρειαστείς μόνο 10 λεπτά και ο βαθμός δυσκολίας είναι απειροελάχιστος.
Διάβασε παρακάτω τα υλικά που θα χρειαστεις και πώς να τα φτιάξεις:
Υλικά
200 γρ. νιβατό 9% Όλυμπος
50 γρ. λιαστές ντομάτες
Πιπέρι
4 αραβικές πίτες ολικής άλεσης
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο, ψημένα ή ό,τι περίσσεψε
Ξύσμα από 1 λεμόνι
2 φρ. κρεμμυδάκια
30 γρ. κάππαρη
½ αγγούρι
100 γρ. ρόκα
Εκτέλεση:
Για τη γέμιση: Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το νιβατό, τις λιαστές ντομάτες, πιπέρι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Για τη σύνθεση: Απλώνουμε τις αραβικές πίτες στον πάγκο εργασίας μας και βάζουμε 1 κ.σ. από τη γέμιση σε κάθε αραβική. Κόβουμε το ψημένο κοτόπουλο σε λεπτές φέτες 0,5 εκ. και τις μοιράζουμε στις αραβικές πίτες. Προσθέτουμε το ξύσμα από το λεμόνι.
Ψιλοκόβουμε μόνο το πράσινο μέρος από τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα μοιράζουμε στις αραβικές. Προσθέτουμε πιπέρι και την κάππαρη. Ξεφλουδίζουμε το αγγούρι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες περιμετρικά μέχρι να μείνουν μόνο τα σπόρια. Προσθέτουμε σε κάθε αραβική τις φέτες από το αγγούρι και τη ρόκα. Τυλίγουμε, κόβουμε στη μέση και σερβίρουμε.
Είσαι έτοιμη!
Δείτε το βίντεο: