Υλικά:
- 2 γεμάτες κ.σ. κρέμα – πραλίνας φουντουκιού
- 2 αυγά
- 30 ml γάλα
- 3 κ.σ. αλεύρι
- 5 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 φλιτζάνι σταγόνες κουβερτούρας (γάλακτος ή σκούρα)
Εκτέλεση:
Μέσα σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ανακατεύουμε με σύρμα την κρέμα – πραλίνας φουντουκιού με τα αυγά.
Ρίχνουμε και το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Συνεχίζουμε με το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
Σκορπίζουμε τη μισή ποσότητα από τις σταγόνες κουβερτούρας και τις ενσωματώνουμε στο μείγμα με μια λαστιχένια σπάτουλα.
Σκορπίζουμε τις υπόλοιπες σταγόνες κουβερτούρας, στην επιφάνεια σκεπάζουμε με το καπάκι και ανάβουμε το μάτι σε πολύ χαμηλή φωτιά.
Αφήνουμε 10-15 λεπτά, να μαγειρευτεί, τσεκάροντας μετά το δεκάλεπτο.
