Αυγοσαλάτα με αγγουράκι τουρσί

09/05/2024 | 15:05

Συνταγή για λαχταριστή σαλάτα με τα Πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν, μία δροσερή ροζ σως και αγγουράκι τουρσί από τη φίλη μας Konstantina’s Kitchen για βραδινό ή για να συνοδεύσουμε την πίτσα ή τα κρεατικά μας.

Υλικά

  • λαχανο 1 κούπα ψιλοκομμένο
  • μαρούλι 1 κούπα ψιλοκομμένο
  • πατατες 1 βραστή
  • κρεμμυδι 2 φρέσκα
  • πιπεριά Φλωρίνης 1/2
  • αγγουράκι τουρσί 1 φλιτζάνι του καφέ
  • καλαμποκι 1 φλιτζάνι του καφέ
  • αυγα 2 βραστά

Για τη σως

  • Γιαούρτι στραγγιστό 3 κουταλιές της σούπας
  • μαγιονεζα 3 κουταλιές της σούπας
  • ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
  • λεμονι 1 κουταλιά της σούπας χυμό
  • πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά
  • αλατι Κατά βούληση

daddy-cool.gr

ΕΚΤΑΚΤΟ – Ασύλληπτη τραγωδία στην Πάτρα: Δύο νεκροί νεαρής ηλικίας μετά από σοκαριστικό τροχαίο στην Παραλία (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: “Ξηλώθηκε” μπαλκόνι από τους θυελλώδεις ανέμους – ΦΩΤΟ

ΣΟΚ στη Δυτική Αχαΐα: “Έσβησε” στα 45 της η Παναγιώτα Αρβανίτη – Παναγιωτοπούλου

Πάτρα – Κακοκαιρία: Κλειστά όλα τα σχολεία την Τετάρτη

Πάτρα: Αυτό είναι το 25χρονο παλικάρι που έχασε τη ζωή του σε τροχαίο στη Γέφυρα Ρίου – Αντιρρίου

Πάτρα: Δέντρο καταπλάκωσε αυτοκίνητο στο Καραμανδάνειο – ΦΩΤΟ

Πάτρα: Αναστάτωση σε συρμό του Προαστιακού – Άνδρας παρενόχλησε σεξουαλικά ανήλικο κορίτσι, συνελήφθη από την ΕΛ.ΑΣ

Πάτρα: Μας πήρε και μας σήκωσε και σήμερα ο αέρας – Δεν σταματούν τα περιστατικά με πτώσεις δένδρων και αιωρούμενα αντικείμενα