Συνταγή για εύκολο γλυκό ψυγείου με παντεσπάνι και βύσσινα για ένα δροσερό και ελαφρύ γλυκό για όλες τις ώρες, με σάλτσα σοκολάτας. Από τη φίλη μας Souki Simeonidou.
Υλικά
αυγα 3 μέτρια σε θερμοκρασία δωματίου
ζαχαρη 100 γραμμάρια
αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 70 γραμμάρια
κακαο 30 γραμμάρια
Για το γλυκό ψυγείου
βύσσινο 1 βαζάκι περίπου γλυκό του κουταλιού
κρέμα στιγμής 2 βανίλια
Για το σιρόπι
Γάλα φρέσκο 1/2 ποτήρι
γλυκό του κουταλιού 4 κουταλιές της σούπας από το βύσσινο
ουίσκι 3 κουταλιές της σούπας
Για τη σάλτσα σοκολάτας
Γάλα φρέσκο 30 ml
ζαχαρη 100 γραμμάρια
κακαο 25 γραμμάρια
βουτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού
