Σκορδάτος πουρές πατάτας

11/02/2026 | 19:17

Υλικά:

  • πατατες 5-6
  • αλατι Κατά βούληση
  • πιπέρι Κατά βούληση
  • σκορδο 1 πρέζα σε σκόνη
  • βουτυρο 1μιση κουταλιά της σούπας
  • μοσχοκάρυδο Κατά βούληση σε σκόνη
  • σκορδο 1-2 σκελίδες
  • κρεμα γαλακτος 170-200 ml
  • μοτσαρελα 70-100 γραμμάρια τριμμένη
  • Λιώνουμε τις πατάτες και τρίβουμε στον τρίφτη 70–100 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα, το οποίο προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τις λιωμένες πατάτες. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι ή ένα κομμάτι φρέσκο βούτυρο (1,5 κουταλιά της σούπας), 1–2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες και 170–200 ml κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε με μια πλαστική κουτάλα και ζεσταίνουμε το μείγμα, χωρίς να το αφήσουμε να πάρει βράση.
  • Στη συνέχεια ρίχνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού στην κατσαρόλα με τις λιωμένες πατάτες και την τριμμένη μοτσαρέλα. Προσθέτουμε λίγο ακόμη αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να έχουμε έναν λείο και πλούσιο πουρέ. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

daddy-cool.gr

Πάτρα: Νέος πρόεδρος στο Υπεραστικό ΚΤΕΛ – Αλλαγή σκυτάλης μετά από χρόνια

Πάτρα: Θρήνος για 35χρονη από την Περιβόλα – Γέννησε το δεύτερο παιδάκι της και πέθανε 15 μέρες μετά!

Αχαΐα: Επιτέθηκαν σε μεταφορέα με ΙΧ – Προσπάθησαν να εμβολίσουν την μοτοσικλέτα του και στη συνέχεια τον ξυλοκόπησαν

Αναπάντητα ερωτήματα για τον χαμό της 35χρονης μητέρας από την Πάτρα – “Έφυγε” την ώρα που θήλαζε το μωρό της ΦΩΤΟ

Σοβαρό ατύχημα και χειρουργείο στο ΚΑΤ για τη Μαρέβα Γκραμπόφσκι-Μητσοτάκη – Αναρρώνει στο νοσοκομείο

Βαρύ πένθος για τον αιφνίδιο θάνατο της 35χρονης μητέρας από την Πάτρα που μόλις είχε γεννήσει – Τα πιθανά αίτια, συγκλονίζει η μητέρα της

Κατάρρευσε το σημείο που είχε υποστεί καθίζηση στην “111” – Αδύνατη η οδική σύνδεση της Δίβρης με την Πάτρα (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Η ώρα της δικαίωσης για τις οικογένειες του 20χρονου Γιάννη και του 18χρονου Γιώργου – Το τροχαίο που “πάγωσε” το πανελλήνιο