Αυτές τις μπουκίτσες σίγουρα θα τις λατρέψετε όλοι.
Υλικά:
1 ζύμη για μπισκότα
1 πακέτο τυρί μοτσαρέλα
Ελαιόλαδο
Τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Ρίγανη
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς. Ανοίγουμε τη ζύμη για τα μπισκότα και τα ισιώνουμε ξεχωριστά. Στη συνέχεια τοποθετούμε στη μέση της κάθε ζύμης μοτσαρέλα και σφραγίζουμε τοποθετώντας το ανοιχτό σημείο από την κάτω πλευρά του ταψιού.
Περνάμε με ελαιόλαδο κάθε μπισκότο και προσθέτουμε ρίγανη και παρμεζάνα. Ψήνουμε για 11 λεπτά. Μόλις ροδίσουν περνάμε λίγο ελαιόλαδο ακόμα και προσθέτουμε πάλι παρμεζάνα.
