Τηγανιά από φιλέτο

03/04/2020 | 13:54

Απλό και ραφινάτο πιάτο. Ιδανικό για γρήγορα γεύματα, της τελευταίας στιγμής, για όσους θέλουν πρωτείνη, χωρίς να θέλουν να βάλουν κιλά.

Ακολουθήστε τη συνταγή, μην τη φοβάστε: το κρέας πρέπει να μαριναριστεί για να νοστιμίσει, και ο καλύτερος τρόπος είναι η σάλτσα σόγιας.

Υλικά

1/2 κιλό κρέας φιλέτο ή άλλο μαλακό κομμάτι
1/2 φλυτζάνι σάλτσα σόγιας
2 σκελίδες σκόρδο
1/3 φλυτζανιού ελαιόλαδο
Λίγη ρίγανη, λίγο μαϊντανό
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ειδική σακούλα τροφίμων βάλτε όλα τα υλικά -εκτός από το κρέας- και αναμείξτε καλά
Κόψτε το κρέας σε μικρούς κύβους και ρίξτε το στη σακούλα
Κλείστε καλά, αφήστε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να μαριναριστεί
Ζεστάνετε ένα τηγάνι -Καθαρίστε απαλά το κρέας από την μαρινάδα και ψήστε το στο τηγάνι, τουλάχιστον για 3-6 λεπτά, ανάλογα τα γούστα
Αν δεν το τηγανίσετε πολύ θα είναι καλοψημένο απ’έξω και ροζέ από μέσα
Σερβίρεται ζεστό με σαλάτα, ιδανικό για δίαιτες το καλοκαίρι!

 iefimerida.gr 

Πάτρα: Θλίψη για την απώλεια του Σάκη Παναγιωτόπουλου

Αδιανόητη τραγωδία στο Αγρίνιο – Πατέρας παρέσυρε με το όχημά του και σκότωσε το 2χρονο παιδί του

Πάτρα: Πανικός από φωτιά τα ξημερώματα ΦΩΤΟ – ΒΙΝΤΕΟ

Αχαΐα: Θλίψη για τον αιφνίδιo θάνατο της συνταξιούχου φαρμακοποιού Μάρθας Ξηρομάμου (ΦΩΤΟ)

Σεισμική δόνηση αισθητή στην Πάτρα

Πάτρα: Προφυλακίστηκε η Ειρήνη Μουρτζούκου – Απολογήθηκε με υπόμνημα (ΒΙΝΤΕΟ)

Στα δικαστήρια της Πάτρας για την απολογία της η Ειρήνη Μουρτζούκου – Οργή και αποδοκιμασίες από το πλήθος (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)

Βελτιωμένη η εικόνα της φωτιάς στις Νεραντζιές Αιγιάλειας (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)