Γαστρονομία
Σαλάτα με σολομό σε πλούσια κρεμώδη σάλτσα
Η σωστή ονομασία του πιάτου είναι ριλέτ σολομού, αλλά αν ονόμαζα τη συνταγή έτσι,…
Συνταγή για παραδοσιακά μελομακάρονα
Συστατικά Για τα μελομακάρονα: Για το σιρόπι: Για το γαρνίρισμα: Τρόπος Μαγειρέματος…
Χριστουγεννιάτικο πιλάφι
Υλικά Για 6-8 άτομα 150 γρ. συκωτάκια πουλιών200 γρ. φιλεταρισμένο μπούτι κοτόπουλο2…
Ολόκληρο φιλέτο γαλοπούλας με κρασί και μέλι
Το ολόκληρο ψητό φιλέτο στήθους γαλοπούλας, είναι μια ωραία και οικονομική ιδέα για τα τραπέζια των γιορτών κι όχι…
Μυζηθροπιτάκια Κρήτης
Υλικά Για το φύλλο1 φλιτζάνι νερό χλιαρό½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο¼ φλιτζανιού…
Ψητό κοτόπουλο με δεντρολίβανο και θαλασσινό αλάτι
Υλικά Κλασικό, αγαπημένο και η κατάλληλη πρόταση για το καθημερινό και κυριακάτικο…
Ριζότο με αχλάδια και ροκφόρ
Υλικά400γρ. ρύζι αρμπόριο1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο2 αχλάδια βρασμένα, σε κύβους120γρ. ροκφόρ, γκοργκοντζόλα…
Συνταγή για λευκή Xριστουγεννιάτικη Μαργαρίτα
Δεν ξέρω αν θα δούμε λευκά Χριστούγεννα φέτος, αλλά μπορούμε να ετοιμάσουμε κάτι ασυνήθιστα…