Γαστρονομία

Κρεμώδης σούπα με γαρίδες

Υλικά: Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μία μεγάλη κατσαρόλα και ροδίζουμε το τσορίθο, μέχρι να…

Κοτόπουλο με παρμεζάνα και baby πατάτες

Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA…

Σουπιές κοκκινιστές με μαυρομάτικα φασόλια, μάραθο και λιαστές ντομάτες

Υλικά ΔιαδικασίαΒήμα 1Βράζουμε τα μαυρομάτικα με τα δαφνόφυλλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα…

Πατάτες στο τζάκι: Πώς τις ψήνουμε και με τι γαρνίρουμε

Πώς ψήνουμε πατάτες στο τζάκι 1. Διαλέγουμε σωστό μέγεθος: Ιδανικές είναι οι μεσαίες…

3 τεχνικές για τις πιο τραγανές πατάτες φούρνου

Νομίζω όλοι θα συμφωνήσουμε πως οι πατάτες φούρνου που είναι τραγανές απ’ έξω και…

Τιραμισού για να γλυκάνετε το ταίρι σας

Ο γνωστός pastry chef Χρήστος Βέργαδος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του…

Μπάρες καραμέλας βουτύρου με μπισκότο

Υλικά: Για τη βάση: Για την επικάλυψη: Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C. Ψεκάζουμε…

Πικάντικο τζατζίκι

Υλικά: Αρχικά τρίβουμε στον τρίφτη το αγγούρι και το αφήνουμε να στραγγίσει…

Κοχύλια – ζυμαρικά γεμιστά με θαλασσινά

Υλικά: Για την κρεμώδη σάλτσα: Εκτέλεση: Βράζουμε τα ζυμαρικά, σε άφθονο αλατισμένο νερό,…

Ψαρόσουπα με λαχανικά

ΜΕΡΙΔΕΣ4 Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1ο Βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα το ψάρι…