Γαστρονομία

Τραγανές πατάτες του Καίσαρα ή αλλιώς συνταγή για «πατάτες του τεμπέλη»

Η σαλάτα του Καίσαρα με τηγανητές πατάτες κέρδισε πρόσφατα το διαδίκτυο ως κορυφαίο «γεύμα» της στιγμής. Έτσι,…

Σπιτικά ραβιόλι γεμιστά με κολοκύθα και μασκαρπόνε, σε σάλτσα βουτύρου-φασκόμηλου

1 ώρα προετοιμασία 10' μαγείρεμα 30' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 6-8 Για τα…

Χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα πορτοκάλι

20' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 40' Υλικά Μερίδες: 4 Για τους κεφτέδες  500 γρ. χοιρινός κιμάς…

Συνταγή για ουζοκούλουρα: Πώς φτιάχνουμε «μεθυσμένα» κουλουράκια

Αυτές οι μικρές, χρυσαφένιες λιχουδιές, με το μοναδικό άρωμα ούζου και το απαλό, αφράτο δάγκωμα, συνοδεύουν…

Νηστίσιμο γιουβέτσι: Θα θες να το φτιάχνεις συνέχεια – ΒΙΝΤΕΟ

Tα μανιτάρια τίθενται στην υπηρεσία της νηστείας για να αντικαταστήσουν επάξια το…

Λαζάνια με χόρτα, αγκινάρες και αρακά

30' προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Τεμάχια: για τετράγωνο ταψί 26…

Μπισκότα με βάση από ζύμη shortbread, καραμέλα και επικάλυψη σοκολάτας

40' προετοιμασία 20' ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 3 ώρες Υλικά Μερίδες: 8 Για τη ζύμη shortbread…

Απίθανες σπιτικές βάφλες

Αυτή η συνταγή θα σας δώσει χρυσαφένιες, αφράτες και γευστικές βάφλες, τέλειες για πρωινό, brunch ή…

Μπριοσάκια με σάλτσα βανίλιας και φράουλες

1 ώρα προετοιμασία 30' ψήσιμο 1 ώρα και 30' αναμονή Σύνολο: 3 ώρες Υλικά Κομμάτια: 12 Ζύμη…

Καλαμάρι γεμιστό με ρύζι και μυρωδικά

Καλαμάρι γεμιστό με ρύζι και μυρωδικά. Εναλλακτική επιλογή για τη γέμιση το σπανάκι…

Τα γιαουρτογλυκά της άνοιξης

Το γιαούρτι, αγαπημένο συνοδευτικό σε φρούτα, σε γλυκά ακόμα και σε αλμυρούς, μερακλίδικους…

Άγουρο αβοκάντο; Το τρικ για να μαλακώσει σε 1 μόλις λεπτό!

Πόσες φορές μας έχει τύχει να πάμε στο σούπερ μάρκετ και όλα…