Συνταγή για κέικ σκέτος αφρός με γεύση και σιρόπι μελομακάρονου για να συνοδεύσουμε το καφεδάκι μας και να τρατάρουμε τους καλεσμένους μας. Ένα εύκολο κέικ με αγνά υλικά χωρίς ζάχαρη για να μπούμε στο γιορτινό κλίμα.
Υλικά
ελαιολαδο 120 ml
Φυσικό χυμό πορτοκάλι 240 ml
Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1 πορτοκάλι
κανελά 2 κουταλάκια του γλυκού
μοσχοκάρυδο 1 κουταλάκι του γλυκού
γαρίφαλο 1/2 κουταλάκι του γλυκού
αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
μελι 5-6 κουταλιές της σούπας
μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γραμμάρια
Για το γαρνίρισμα
σιρόπι 5-6 κουταλιές της σούπας από μελομακάρονα
μελι 1-2 κουταλιές της σούπας
καρυδια 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα
