Το “αγουρόλαδο”, σημαίνει για εμάς θυσία στην ποσότητα , αφού η ποιότητα αναδεικνύεται με κόστος πολύ και με κόπο(γι’ αυτό απαιτεί και έγκαιρη κράτηση)……
Πρόκειται για το απόσταγμα του καρπού της ελιάς που συντελείται σε ψυχρή έκθλιψη και μάλιστα χωρίς καν νερό.
Αυτό συντελεί στην ανάδειξη αρωμάτων, πολυφαινολών και στοιχείων ικανών να κατηγοροποιήσουν την Κορωνέικη ποικιλία στις πλεον φαρμακευτικές ποικιλίες που μας χαρίζει η φύση(για τούτο και η τυποποίησή του δεν επιδέχεται φιλτράρισμα/ πάντα εμφιαλώνεται με τη σχετική ψίχα).
Το αγουρέλαιο, λοιπόν, αποτελεί ό,τι καλύτερο έχει να δώσει το δέντρο της Κορωνέικης ελιάς, ένα φάρμακο για την υγεία μας , αλλά και μια γευστική απογείωση , για όσους ξέρουν τα ελάχιστα έστω από λάδι….
Επικοινωνήστε μαζί μας για παραγγελίες : Δημήτρης Μαγριπλής, Ομάδα εργασίας για τη Σελίδα Αγουρόλαδο Τριφυλίας, Giannis Sampaziotis, Ωδή Ελαίου – Αγουρέλαιο Τριφυλίας
