Πανεύκολο dip για να συνοδεύσετε τα μπισκότα σας.
ΥΛΙΚΑ
130 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
30 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
35 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
60 γρ. ζάχαρη άχνη
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 κ.σ. πολύχρωμες τρούφες
Για το σερβίρισμα:
Μπισκότα, της αρεσκείας μας
Πολύχρωμες τρούφες
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1Αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα με το φτερό, μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο.
2Έπειτα, ρίχνουμε το γιαούρτι, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε εκ νέου.
3Στη συνέχεια, αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα ζαχαροπλαστικής, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
4Κατόπιν, ρίχνουμε μέσα στο μείγμα τις πολύχρωμες τρούφες, ανακατεύουμε ξανά και το αδειάζουμε σε ένα βαζάκι.
5Τέλος, πασπαλίζουμε με λίγες πολύχρωμες τρούφες και σερβίρουμε με μπισκότα της αρεσκείας μας
