Πανεύκολα ορεκτικά με τυρί που σίγουρα θα λατρέψετε.
ΥΛΙΚΑ
8 φέτες μπέικον
200 γρ. τυρί κρέμα
160 γρ. τσένταρ, τριμμένο
¼ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
2 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
40 γρ. πεκάν, θρυμματισμένο
Αλάτι
Πιπέρι
18 αλμυρά στικς με σουσάμι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1Αδειάζουμε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα, το σκόρδο, την πάπρικα, το τσένταρ, αλατοπιπερώνουμε και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας φορώντας γάντια μιας χρήσης, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2Κατόπιν, πλάθουμε μπαλάκια, τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο και μεταφέρουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3Παράλληλα, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να κάψει.
4Μόλις κάψει, ρίχνουμε μέσα τις φέτες μπέικον και τις ψήνουμε και από τις πλευρές.
5Αφού ψηθούν, τις ψιλοκόβουμε, τις μεταφερουμε σε ένα μπολ μαζί με το σχοινόπρασο και τα πεκάν και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
6Έπειτα, αφαιρούμε τα τυρομπαλάκια από το ψυγείο και τα βουτάμε στο παραπάνω μείγμα, έτσι ώστε να πάει το τελευταίο παντού.
7Τέλος, περνάμε στο κάθε τυρομπαλάκι ένα αλμυρό στικ και σερβίρουμε.
