Το Dalgona είναι ρόφημα που τις τελευταίες ημέρες έχει κατακλύσει τις οθόνες μας και έχει καταφέρει να γίνει viral στο Instagram και το Tik Tok.
Το παγωμένο ρόφημα πήρε την ονομασία του ένα είδος Κορεάτικης καραμέλας που θυμίζει αρκετά σε γεύση ενώ έχει μια αφρώδη υφή καφέ και συνδυάζεται υπέροχα με το γάλα που τοποθετείται ακριβώς από κάτω.
Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
1 ποτήρι γάλα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο γάλα θέλετε)
Παρασκευή
Ανακατεύουμε τον καφέ, τη ζάχαρη και το ζεστό νερό σε ένα φλιτζάνι. Χτυπάμε πολύ καλά (με το χέρι ή με μίξερ) μέχρι να δημιουργηθεί μια παχύρρευστη υφή.
Γεμίζουμε ένα φλιτζάνι με πάγο μέχρι την μέση. Προσθέτουμε τα παγωμένο γάλα. (2/3 του φλιτζανιού)
Με ένα κουτάλι, προσθέτουμε τον καφέ/κρέμα από πάνω.
