Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό μπανάνες
1/2 κούπα ζάχαρη (κατά προτίμηση ζάχαρη άχνη)
1 κούπα παγωμένο γάλα
1/3 κούπα χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Καθαρίζετε τις μπανάνες και τις κόβετε σε κομμάτια (ροδέλες).
Απλώνετε τα κομμάτια σε ένα μικρό ταψάκι και το βάζετε στην κατάψυξη μερικές ώρες για να παγώσουν.
Μόλις παγώσουν, τα βγάζετε από το ψυγείο και τα βάζετε στο μπλέντερ.
Τα χτυπάτε στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να πολτοποιηθούν.
Ρίχνετε λίγο-λίγο το παγωμένο γάλα και χτυπάτε (θα βοηθήσει πολύ αν το μπλέντερ έχει ειδική υποδοχή για ρίψη υλικών).
Ρίχνετε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και χτυπάτε μέχρι να ενσωματωθούν με το υπόλοιπο μείγμα.
Βάζετε το μείγμα σε ένα μπολ και το τοποθετείτε στην κατάψυξη για μερικές ώρες (ανάλογα το ψυγείο).
Για καλύτερα αποτελέσματα, κάθε μία ώρα το βγάζετε και το ανακατεύετε με το κουτάλι.
Πηγή: newsbeast.gr
