Τα υλικά που θα χρειαστείς για το κυρίως πιάτο είναι τα εξής:
1 φιλέτο κοτόπουλο
1 κούπα κρασί λευκό ξηρό κατά προτίμηση Μοσχοφίλερο
1 κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 μικρή συσκευασία κρέμα γάλακτος
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Λάδι
Η εκτέλεση είναι πάρα πολύ εύκολη και μπορείς να τα καταφέρεις ακόμα και εσύ που δεν έχεις καμία μαγειρική ικανότητα! Το πρώτο πράγμα που έχεις να κάνεις είναι να κόψεις το φιλέτο κοτόπουλο σε μέγεθος μπουκιάς. Εναλλακτικά, πες στον χασάπη σου εξαρχής να στο κόψει σε μικρά κομματάκια. Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίξε 3- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Μόλις κάψει το λάδι, ρίξε τα κομματάκια κοτόπουλο και τηγάνισε τα για να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές.
