Νηστίσιμο ογκραντέν

24/04/2024 | 20:11

Συνταγή για νηστίσιμο ογκραντέν ζυμαρικών με πένες, γάλα αμυγδάλου και φυτικά τυριά που λιώνουν από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Για να απολαύσουμε κάτι πλούσιο σε γεύση και τη Μεγάλη Εβδομάδα.

Υλικά

  • πενες 500 γραμμάρια
  • ελαιολαδο 3-4 κουταλιές της σούπας

Για τη λευκή σάλτσα

  • ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
  • κρεμμυδι 1 μέτριο
  • μανιταρια 250 γραμμάρια λευκά
  • γάλα αμυγδάλου 700 ml
  • σκορδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη
  • μοσχοκάρυδο Κατά βούληση
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας
  • φυτικό τυρί 200 γραμμάρια που λιώνει
  • φυτικό τυρί 200 γραμμάρια τριμμένα για πίτσα

Για το πυρέξ

  • ελαιολαδο 5-6 κουταλιές της σούπας
  • φρυγανιά 5-6 κουταλιές της σούπας τριμμένη

daddy-cool.gr

Αχαΐα – Απίστευτο τροχαίο: Εκσκαφέας παρέσυρε ΙΧ και το πέταξε σε χαντάκι – Επιχείρηση για τον απεγκλωβισμό των επιβατών ΦΩΤΟ

Αχαΐα: Εκατοντάδες στην κηδεία του Γιάννη Πανίτσα! Το συγκινητικό βίντεο

Εορτασμός της «Ημέρας της Ελληνικής Αστυνομίας» και της μνήμης του Αγίου Αρτεμίου στην Πάτρα

Δυτ. Ελλάδα: Άφατη θλίψη για την 16χρονη Ζωή – Άννα Μπακατσέλου που “έφυγε” ξαφνικά

Μιντιλόγλι: Έπεσε από φορτηγό στα έργα – Τραυματισμένος οδηγός στο νοσοκομείο (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Ανήλικοι επιτέθηκαν σε συνομήλικό τους και τον έσπασαν στο ξύλο

Πάτρα: Χαμός στο Δημοτικό Συμβούλιο με θέμα τον αείμνηστο Ανδρέα Αποσκίτη! Καταψήφισε η Δημοτική Αρχή (ΒΙΝΤΕΟ)

Πάτρα: Αγωνία για τον ψαροντουφεκά που χάθηκε στην θάλασσα του Ρίου – Συνεχίζονται και σήμερα οι έρευνες