Σκορδάτα κανελόνια με κιμά

25/07/2024 | 22:38

Συνταγή για κανελόνια με κοκκινιστό κιμά, μπεσαμέλ, τυριά και μπόλικο σκόρδο για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Από τη φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.

Υλικά

κανελόνια 1 πακέτο
κεφαλοτύρι 200 γραμμάρια περίπου τριμμένο

Για τον κιμά

κιμάς ανάμεικτος 800 γραμμάρια
κρεμμυδι 1 ξερό
σκορδο 1 σκελίδα
πιπεριά 1/2 κόκκινη
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
δάφνη 1-2 φύλλα
μπαχάρι 2 κόκκοι
ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού περίπου
μαιντανος 1-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
σάλτσα ντομάτας 150-200 γραμμάρια περίπου
νερό 2 ποτήρια του νερού
ελαιολαδο 2-3 κουταλιές της σούπας

Για την μπεσαμέλ

Γάλα φρέσκο 1 λίτρο
κορν φλαουρ 5 κουταλιές της σούπας
αυγα 2
μοσχοκάρυδο 1-2 πρέζες
κύβοι λαχανικών 1
βουτυρο 1 κουταλιά της σούπας
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση

daddy-cool.gr

Φωτιά σε αυτοκίνητο έξω από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ρίου

Πάτρα: Τροχαίο με δίκυκλο – Εκτινάχθηκε γυναίκα οδηγός (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Νεαρός καταπλακώθηκε στο πόδι από αυτοκίνητο – Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Το πρώτο δικαστήριο για τα δύο παιδιά που “χάθηκαν” στην Αρέθα – Σοκ στη αίθουσα από την προβολή του βίντεο του τροχαίου

Απίστευτο περιστατικό στην Πάτρα: Γονείς εγκατέλειψαν τον ανήλικο γιο τους με αυτισμό σε κέντρο φροντίδας – Αναζητούνται από την Αστυνομία

ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ – Πάτρα: Συνεργείο του ΔΕΔΔΗΕ μπήκε σε αυλή σπιτιού και έκοψε φοίνικα γιατί εμπόδιζε καλώδια! ΦΩΤΟ

Πυροβόλησαν μηχάνημα της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας – Συναγερμός στην ΕΛ.ΑΣ (ΦΩΤΟ – ΒΙΝΤΕΟ)

Πάτρα: Έστησε καρτέρι και επιτέθηκε στην σύντροφό του – Χαμός έξω από πολυκατοικία