Υλικά:
- σέλερι 3 κλωνάρια
- γαρίδες Κεφάλια και κέλυφη από 350 γραμμάρια περίπου
- κρεμμυδι 1 μέτριο ξερό
- κρεμμυδι 3 φρέσκα
- καρότο 3
- κρεμα γαλακτος 500 ml περίπου
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- ουζο 1 σφηνάκι
- αστεροειδής γλυκάνισος 1 πρέζα
- σκορδο 2 σκελίδες
- κύβοι λαχανικών 1
- ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
Για τα κολοκυθάκια:
- κολοκυθάκια 1/2 κιλό
- βουτυρο 2-3 κύβοι
- ουζο 1 σφηνάκι
Για τις γαρίδες:
daddy-cool.gr
Περιεχόμενα