Συνταγή για ολόκληρο ζουμερό λεμονάτο κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και τραγανή πέτσα
Μία μαμαδίστικη συνταγή από τη φίλη μας Souki Simeonidou.
Υλικά
κοτόπουλο 1 ολόκληρο
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
ρίγανη Κατά βούληση
μουσταρδα 3-4 κουταλιές της σούπας
Για τις πατάτες
πατατες 5-6
μουσταρδα 5-6 κουταλιές της σούπας
λεμονι Χυμός από 2
αλατι Κατά βούληση
λεμονι Κατά βούληση
ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού περίπου
νερό 3-4 κούπες περίπου
