Αφράτα γλυκά βουτυρένια μπριός φόρμας που μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα ή και με μαρμελάδα ή κάποια πραλίνα, για το σχολείο, το κολατσιό στη δουλειά αλλά και την παραλία!
Υλικά
Γάλα φρέσκο 1 φλιτζάνι χλιαρό
ζαχαρη 2 κουταλιές της σούπας
ζαχαρούχο γάλα 4 κουταλιές της σούπας
αυγα 1
ξερή μαγιά 1 φακελάκι
αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 530 γραμμάρια
αλατι 1 πρέζα
βιτάμ 1/4 της κούπας ρευστό
Για το άλειμμα
βουτυρο 1-2 κουταλιές της σούπας λιωμένο (όχι καυτό)
αυγα 1
Τα μπριός είναι τα αφράτα αυτά ψωμάκια που εμείς τα μάθαμε από τα burgers αλλά πλέον μπορείς να τα δοκιμάσεις σε πολλές εκδόσεις. Όπως και σε γλυκιά έκδοση όπως είναι τα συγκεκριμένα. Τρώγονται και σκέτα, χωρίς να είναι υπερβολικά γλυκά, αλλά πιο ουδέτερα.
Όμως αν θέλετε ένα ορίτζιναλ γλυκό μπορεί σε κάθε περίπτωση να τα γεμίσετε με πραλίνα φουντουκιού, μαρμελάδες της αρεσκείας σας και γενικά με πραλίνες φτιάχνοντας τα δικά σας μπριός…κρουασάν. Για το σχολείο, την παραλία αλλά και τους μεγάλους.
