Συνταγή για τυροπιτάκια κουρού για το σχολείο των παιδιών. Πανεύκολα και αφράτα τυροπιτάκια με αυθεντική, παραδοσιακή ζύμη κουρού, σαν να τα δοκιμάζετε από τον καλύτερο φούρνο της βόρεια Ελλάδας! Και επειδή τα τυροπιτάκια τα αγαπούν πολύ τα παιδιά μπορούμε να τα φτιάξουμε και για το σχολείο και για το παιδικό πάρτι αλλά και για το σνακ των μεγάλων.
Υλικά
Γιαούρτι στραγγιστό 2 κεσεδάκια
ελαιολαδο 1 κεσεδάκι (όχι πολύ γεμάτο)
αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 500 γραμμάρια
αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
ζαχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Για την γέμιση
αυγα 2
φέτα 300 γραμμάρια περίπου
ανθοτυρο 200 γραμμάρια περίπου
πιπέρι 1 πρέζα
Για το άλειμμα
αυγα 1
