Συνταγή για τυρόπιτα της γιαγιάς για το σχολικό κολατσιό. Τυρόπιτα με σπιτικά φύλλα, λεπτά σαν χαρτί, τα οποία είναι σούπερ τραγανά και μία αφράτη γέμιση με φέτα για το σχολικό κολατσιό. Είναι μία συνταγή με όλα τα μυστικά της γιαγιάς για παραδοσιακή τυρόπιτα. Χορταστική και λαχταριστή.
Υλικά
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό
ξύδι 1 κουταλιά της σούπας
ελαιολαδο 3-4 κουταλιές της σούπας
αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
Για το φύλλο
βιτάμ 1
ελαιολαδο 1/2 ποτήρι
Για την γέμιση
φέτα 450 γραμμάρια περίπου
αυγα 2
Γιαούρτι στραγγιστό 3 κουταλιές της σούπας
αλατι Ελάχιστο
πιπέρι Κατά βούληση
ελαιολαδο 1-2 κουταλιές της σούπας
