Ο πονοκέφαλος είναι ένα από τα πιο συχνά προβλήματα της καθημερινότητας και συχνά έχει άμεση σχέση με τη διατροφή μας.
Ορισμένες τροφές μπορούν να πυροδοτήσουν έναν πονοκέφαλο, ενώ άλλες να τον ανακουφίσουν χάρη στις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Οι τροφές που μπορεί να προκαλέσουν πονοκέφαλο
Κάποιες ουσίες όπως η τυραμίνη, η καφεΐνη και τα πρόσθετα συντηρητικά μπορούν να επηρεάσουν τα αιμοφόρα αγγεία και να πυροδοτήσουν πονοκεφάλους ή ημικρανίες.
Παλαιωμένα τυριά (π.χ. παρμεζάνα, γκοργκοντζόλα, καμαμπέρ) – περιέχουν τυραμίνη.
Επεξεργασμένα αλλαντικά – τα νιτρικά άλατα προκαλούν αγγειοδιαστολή.
Σοκολάτα – περιέχει καφεΐνη και φαινυλαιθυλαμίνη, που μπορεί να επιδεινώσουν τον πόνο.
Κόκκινο κρασί – πλούσιο σε τανίνες και αλκοόλη που αφυδατώνουν.
Καφεΐνη σε υπερβολή – μικρές ποσότητες μπορεί να βοηθούν, αλλά η υπερκατανάλωση ή η απότομη διακοπή της προκαλεί πονοκέφαλο.
Αλμυρές και πολύ επεξεργασμένες τροφές – αυξάνουν την κατακράτηση υγρών και την πίεση.
Οι τροφές που βοηθούν στην ανακούφιση
Από την άλλη, υπάρχουν τροφές που συμβάλλουν στην ενυδάτωση, ρυθμίζουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και βοηθούν στη μείωση των φλεγμονών.
Νερό – η αφυδάτωση είναι από τις πιο συχνές αιτίες πονοκεφάλου.
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μαρούλι) – πλούσια σε μαγνήσιο, που συμβάλλει στη χαλάρωση των μυών.
Αβοκάντο – πηγή καλών λιπαρών και μαγνησίου.
Ξηροί καρποί & σπόροι (αμύγδαλα, ηλιόσποροι) – περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μαγνήσιο.
Τζίντζερ – γνωστό για την αντιφλεγμονώδη και καταπραϋντική του δράση.
Μπανάνες – βοηθούν στην εξισορρόπηση των ηλεκτρολυτών και στην ενέργεια.
Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 (σολομός, καρύδια, λιναρόσπορος) – μειώνουν τη φλεγμονή που συνδέεται με χρόνιους πονοκεφάλους.
Nutrition tip: Η σταθερή διατροφή παίζει επίσης ρόλο. Tα μεγάλα διαστήματα νηστείας, η έλλειψη ύπνου και το στρες εντείνουν την ένταση των πονοκεφάλων. Προτίμησε μικρά και τακτικά γεύματα, πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και καλά λιπαρά.
