Συνταγή για ελαφριά ταραμοσαλάτα με βελούδινη υφή, με το κόλπο, που θα την κάνει να μην πικρίζει και να μην έχει έντονη γεύση. Από τη φίλη μας Katerina Lalioti.
Υλικά
- ταραμάς 50 γραμμάρια ροζ
- πατατες 1 μέτρια
- κρεμμυδι 1/2 ψιλοκομμένο
- ψωμί Περίπου μισή φραντζόλα
- ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού
- λεμονι Χυμός από 1
