ΤΑΡΤΑ
Τάρτα με Κρέμα Λεμόνι και Μύρτιλα!
Υλικά για την κρέμα 400 γρ. τυρί κρέμα 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική χυμό απο 2 λεμόνια ξύσμα απο 1 λεμόνι 2 αυγά 100 γρ. κατεψυγμένα μύρτιλα ή φρέσκα
Τάρτα με σύκα και κατσικίσιο τυρί
Υλικά 1 φλ. τσαγιού κρεμώδες, κατσικίσιο τυρί 4 σύκα κομμένα σε φέτες 4 πρέζες αλάτι Λίγο πιπέρι καγιέν 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 4 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
Τάρτα με μανιτάρια
Προετοιμασία – Αναμονή τουλάχιστον 1 ώρα Μαγείρεμα περίπου 20΄ Ψήσιμο 30΄ Υλικά για 6 μερίδες Για τη ζύμη
Τάρτα με μανιτάρια
Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη μπριζέ 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. βούτυρο κρύο 1 μεγάλο αβγό ελάχιστο αλάτι 3-4 κ.σ. παγωμένο νερό Για τη γέμιση
Τάρτα με σπαράγγια και γραβιέρα
Υλικά για 6 άτομα 500 γραμμάρια φύλλο σφολιάτας λίγο αλεύρι 1 1/2 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη 1 1/2 κιλό σπαράγγια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Τάρτα με καρύδια και μέλι
Υλικά για 8 άτομα Για τη βάση 180 γραμμάρια αλεύρι 60 γραμμάρια ζάχαρη 80 γραμμάρια βούτυρο 1 κρόκος αυγού Για τη γέμιση
Τάρτα με κίτρινη κολοκύθα και καπνιστό μπέικον από την Αφροδίτη!
Υλικά για την ζύμη 250γρ. αλεύρι γ.ο.χ 4 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό