συνταγη

23|11|2018 | 19:50

Κινόα σαν ριζότο

Δοκιμάζουμε την κινόα σε μία διαφορετική συνταγή από τα συνηθισμένα. Υλικά

23|11|2018 | 18:26

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια στο τηγάνι

Ιδανικός τρόπος για να ξεφύγετε από το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες. Αυτή η συνταγή απαιτεί 15 λεπτά συνολικά. Υλικά

23|11|2018 | 17:02

Κοτόπουλο παρμεζάνα στο φούρνο

Υλικά για 3 άτομα 6 στήθη κοτόπουλου (χωρίς δέρμα και κόκαλα) 500 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε λεπτές φέτες Remaining Time-0:00 Fullscreen Mute

21|11|2018 | 19:13

Κοκ ο βαν -Kόκορας κρασάτος, γαλλικός

Coq au vin είναι μια παραδοσιακή γαλλική συνταγή που την τιμούμε κι εμείς στην Ελλάδα. Δείτε κάποια παραπανίσια μυστικά στη γαλλική κουζίνα που κάνουν τον κοκ ο βαν ανυπέρβλητο πιάτο.

21|11|2018 | 17:42

Σαλάτα μανιταριών

Μια σαλάτα που περισσότερο μοιάζει με συνοδευτικό, αφού ταιριάζει υπέροχα με ψητά κρεατικά, κεφτεδάκια ή κροκέτες. Υλικά

20|11|2018 | 19:49

Μπούτι χοιρινό στο φούρνο για 3 ώρες

Είναι το ιδανικό πιάτο του χειμώνα, αλλά και των γιορτών που πλησιάζουν. Δείτε μερικά μυστικά για να λιώνει πραγματικά στο στόμα. Υλικά

20|11|2018 | 18:32

Ψητές πανσέτες μαριναρισμένες σε μέλι και ξίδι

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο με μαριναρισμένες πανσέτες, που συνοδεύονται ιδανικά από αρωματικά καρότα και κραμελωμένα κρεμμύδια. Υλικά Για τα καρότα Για τα κρεμμύδια

20|11|2018 | 17:01

Ρεβίθια με ρύζι

Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. ρεβίθια 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζ. καφέ ρύζι χυμός από ένα φρέσκο λεμόνι

19|11|2018 | 18:57

Πουρές καρότου

Ένας ξεχωριστός πουρές, με ωραίο χρώμα και φίνα γεύση. Συνοδεύει ιδανικά ψητό κρέας και πουλερικά. Υλικά

19|11|2018 | 17:33

Πρασοκεφτέδες με φέτα

Υλικά για 4 άτομα 2 πράσα 200 γρ. φέτα 1 αβγό 1 ξερό κρεμμύδι 3 κλωναράκια μαϊντανό λίγο αλεύρι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο

18|11|2018 | 21:33

Μπουγάτσα με κρέμα πορτοκαλιού

Η μπουγάτσα σε μια πιο φρουτένια εκδοχή, αρωματισμένη με πορτοκάλι, που της πάει πολύ. Υλικά Για την κρέμα Για το σερβίρισμα

18|11|2018 | 20:09

Δροσερή πεστροφοσαλάτα με σολομό και σάλτσα σόγιας

Ένα εντυπωσιακό και πολύ γευστικό ορεκτικό για τα γιορτινά σας τραπέζια. Υλικά

18|11|2018 | 18:45

Μακαρονάδα με κιμά κλασική

Η πιο κλασική μακαρονάδα του ελληνικού τραπεζιού, με Melissa Μακαρόνια Σπαγγετίνι Νο7, για ξεχωριστούς μακαρονάδες. Υλικά

18|11|2018 | 17:21

Καλτσόνε με τυρί και ζαμπόν

Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 4 κούπες αλεύρι (μισό για όλες τις χρήσεις και μισό σκληρό) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 3/4 με 1 κούπα νερό χλιαρό

17|11|2018 | 14:34

Μπουτάκια κοτόπουλου γεμιστά με βότανα και βίδες με πέστο καρυδιού

Πληθωρική και απολαυστική συνταγή με ρολά κοτόπουλου γεμιστά με βότανα και μαριναρισμένα σε πετιμέζι και ξίδι που σερβίρονται με πράσινες βίδες και καρυδένιο πέστο. Υλικά

17|11|2018 | 12:28

Φακές σούπα με καρότα

Υλικά για 4 άτομα 140 γραμ. φακές μέτριες 600 γραμ. καρότα χοντροτριμμένα Remaining Time-0:00 Fullscreen Mute 1 κουταλιά του γλυκού μπούκοβο

17|11|2018 | 10:50

Πέστροφα τηγανητή σε βούτυρο

Αναμφίβολα ένα βαρύ πιάτο με ανυπέρβλητη όμως νοστιμιά! Υλικά

16|11|2018 | 18:32

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια στο πήλινο

Μία πολύ λαχταριστή συνταγή για μακαρόνια φούρνου. Ο συνδυασμός σπαγγέτι με κεφτεδάκια είναι από τους πιο αγαπημένους και των παιδιών. Υλικά

16|11|2018 | 17:08

Μους σολομού

Υλικά για 4 άτομα 225 γρ. καπνιστό σολομό 100 γρ. τυρί κρέμα Remaining Time-0:00 Fullscreen Mute 150 γρ. κρέμα γάλακτος 75 γρ. μαγιονέζα

15|11|2018 | 18:32

Σπεντζοφάι σε χωριάτικο ψωμί

Το σπεντζοφάι είναι εξαιρετικός μεζές για το κρασί. Αν τώρα το σερβίρετε και πάνω σε φέτες ψωμιού, σαν μπρουσκέτα, γίνεται και ένα ωραίο πρώτο πιάτο. Υλικά Για το σερβίρισμα

15|11|2018 | 17:08

Απολαυστική μακαρονάδα με άρωμα Ιταλίας

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. (1 πακέτο) φετουτσίνι με αβγό 250 γρ. μπέικον ή καπνιστή γαλοπούλα 1 μεσαίο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

14|11|2018 | 18:29

Μοσχαράκι στο τηγάνι με πουρέ κυδωνιού και σάλτσα αρμπαρόριζας

Το κυδωνάτο μοσχαράκι σε άπω-ανατολίτικη απόδοση, από συνταγή του σεφ Δημήτρη Μπληζιώτη. Υλικά Για τον πουρέ κυδωνιών Για τη σάλτσα αρμπαρόριζας

14|11|2018 | 17:05

Τραγανό apple crumble

Υλικά για 2 άτομα Για το κραμπλ Remaining Time-0:00 Fullscreen Mute 35 γρ. νιφάδες βρώμης 35 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 20 γρ. ζάχαρη άχνη

13|11|2018 | 16:44

Πουτίγκα λεμονιού

Υλικά για 6 άτομα ½ φλ. χυμό λεμονιού 1 φλ. ζάχαρη Remaining Time-0:00 Fullscreen Mute 1 φλ. γάλα 1/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

12|11|2018 | 23:12

Μοσχαράκι με μπρόκολο, ασιατική λιχουδιά

Είναι ένα «πειραγμένο» ασιατικό πιάτο, απλό και εύκολο, χωρίς πολλά ασιατικά υλικά που είναι δυσεύρετα στην Ελλάδα και δύσχρηστα. Υλικά

12|11|2018 | 21:44

Πώς να εμπλουτίσετε την σαλάτα σας

Υλικά 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια λευκά στρογγυλά πορτομπέλο 300 γραμμάρια σπανάκι 100 γραμμάρια καπνιστό μπέικον ψιλοκομμένο

09|11|2018 | 18:40

Αραβικές πίτες με φαλάφελ με σάλτσα ταχινιού

Το κλασικό σάντουιτς της Μέσης Ανατολής με κεφτέδες από ρεβίθια. Υλικά Για τη σάλτσα ταχινιού

09|11|2018 | 17:09

Χήνα γεμιστή με δαμάσκηνα και μήλα

Υλικά για 8-10 άτομα: -1 χήνα (4-5 κιλά) -250 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα Remaining Time-0:00 Fullscreen Mute

08|11|2018 | 18:56

Ψωμί χωρίς γλουτένη (βασική συνταγή)

Ένα ψωμί που καταρρίπτει το μύθο ότι το ψωμί χωρίς γλουτένη δεν είναι νόστιμο. Υλικά

08|11|2018 | 17:25

Ριζότο με αυγό και μπέικον

Υλικά για 2 άτομα: 1 κούπα του καφέ ρύζι (μπασμάτι) 5 φέτες μπέικον κομμένες κομματάκια 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο