ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κρέπες γεμιστές με κρέμα γιαουρτιού και μαρμελάδα κεράσι
Υλικά Μερίδες: 6 - 8 Για τις κρέπες
Γαρίδες με σκόρδο, στο τηγάνι
Υλικά 3 κουταλιές βούτυρο 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες Αλάτι και πιπέρι 4 σκελίδες σκόρδο Χυμό 1 λεμονιού Εκτέλεση
Πανεύκολο παγωτό με γιαούρτι και κόκκινα φρούτα
Υλικά που θα χρειαστείτε: 400 γρ. γιαούρτι 50 ml γάλα 20 ml σιρόπι σφενδάμου ή μέλι 50 γρ ζάχαρη προαιρετικά 1 ξύσμα λάιμ, ή λεμόνι
Εύκολη συνταγή για λεμονοπιτάκια
Υλικά για 12 μερίδες 6 φύλλα σφολιάτας, στρογγυλά, μικρά (στα σουπερμάρκετ) 2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα
Γλυκό κουταλιού με ελιές, ντομάτες και κάππαρη
Υλικά Βάρος: για περίπου 500-600 γρ.
Τούρτα σοκολάτα με ψητά βερίκοκα
Υλικά Μερίδες: 12 400 γρ. βερίκοκα, κομμένα στα δύο Για τη βάση
Ψητά νεκταρίνια με γλυκό κρασί, κανέλα και βανίλια
ΥΛΙΚΑ 3 νεκταρίνια, ώριμα 25 γρ. βούτυρο 180 ml κρασί λευκό, γλυκό, Σάμου 40 γρ. ζάχαρη ½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη 2-3 ξυλαράκια κανέλας
Πατατοσαλάτα με πιπεριές
Υλικά για 4 μερίδες 3 μεγάλες πατάτες 1 μικρή ντομάτα 1 μικρό κρεμμύδι 1 πιπεριά 2-3 κλαδάκια μαϊντανό 7-8 ελιές 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
Smoothie με γιαούρτι και μαρμελάδα
Υλικά 150 γρ. γιαούρτι (2% λιπαρά) 10 γρ. τζίντζερ 80 γρ. μαρμελάδα της επιλογής σας 100 ml φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) Εκτέλεση
Ζελέ από καλοκαιρινά φρούτα και γιαούρτι
Υλικά Μερίδες: 5-6 Για το ζελέ ροδάκινο
Σουφλέ ομελέτας
Υλικά 3 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι 1½ κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο 120 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη
Ραφιόλια με κρεμμύδια
Υλικά Τεμάχια: 50 το ζυμάρι της βασικής συνταγής , ζυμωμένο με 50 ml λεμονοχυμό (το προσθέτουμε εξαρχής στα υλικά, πριν ρίξουμε το νερό) λάδι για τηγάνισμα Γέμιση
Ραφιόλια με κρεμμύδια
Υλικά Τεμάχια: 50 το ζυμάρι της βασικής συνταγής , ζυμωμένο με 50 ml λεμονοχυμό (το προσθέτουμε εξαρχής στα υλικά, πριν ρίξουμε το νερό) λάδι για τηγάνισμα
Γαλακτομπούρεκο με κομμάτια σοκολάτας και πορτοκάλι
Υλικά Μερίδες: 12 Για την κρέμα
Κοτόπουλο με γιαούρτι και κάρι
Υλικά για 4 μερίδες 1 κοτόπουλο (κομμένο σε μερίδες) 1 κεσέ γιαούρτι 3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές κάρι Κύμινο Φρέσκο κόλιαντρο