ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τυροκαυτερή με 3 υλικά
Υλικά: 500 γρ φέτα 1 ψημένη κόκκινη πιπεριά φλωρίνης 2 κ.τ.σ γιαούρτι Μπουκοβο (προαιρετικά) Ελαιόλαδο Πιπέρι (προαιρετικά)
Κρέπες φούρνου με αλλαντικά και κρέμα τυρί
Υλικά 500 γραμμ. τυρί κρέμα 20 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα 5 πιπεριές φλωρίνης ψημένες 2 κουταλιές της σούπας καπνιστή πάπρικα
Σούπα λαχανικών με κουρκουμά
Υλικά 1 μέτρια γλυκοπατάτα αποφλοιωμένη, ψιλοκομμένη 2 μεγάλα καρότα, ψιλοκομμένα 1/4 κουνουπίδι, ψιλοκομμένο 1/2 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Μανιτάρια αλά κρεμ
Υλικά: 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 500γρ. μανιτάρια φρέσκα, λευκά μικρά 1 σκ. σκόρδο, αλεσμένο 3κ.σ. ελαιόλαδο ½ ποτήρι κόκκινο κρασί Αλάτι, πιπέρι
Χοιρινό με πουρέ γλυκοπατάτας
Συστατικά 1 κ.γ σπόρους μάραθου, θρυμματισμένους ½ κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη, θρυμματισμένη ½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη ½ κ.γ. πάπρικα ¼ κ.γ. αλάτι
Μπραντάδα μπακαλιάρου με κόκκινη σκορδαλιά
20' προετοιμασία 15' μαγείρεμα Σύνολο: 35' Υλικά Μερίδες: 2-3
Μπακαλιάρος με κουρκούτι
Υλικά 1,2 κιλό μπακαλιάρο υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκαλο 1 λίτρο σπορέλαιο για το τηγάνισμα 300 γραμμ. αλεύρι για το πανάρισμα Αλάτι & πιπέρι
Σπιτικά νιόκι πατάτας
Υλικά 500γρ. πατάτες 1 αυγό, το κρόκο του 150γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι, πιπέρι Διαδικασία
Η πιο απλή και σίγουρη συνταγή για πατάτες φούρνου
20' προετοιμασία 2 ώρες ψήσιμο Σύνολο: 2 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 6 3 κιλά πατάτες, καθαρισμένες 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι
Μάφιν με μπανάνα και ινδοκάρυδο
10' προετοιμασία 25' ψήσιμο Σύνολο: 35' Υλικά Μερίδες: 12
Φιλέτο κοτόπουλου με γιαούρτι, κάρι και φουντούκια
20' προετοιμασία 12' μαγείρεμα Σύνολο: 32' Υλικά Μερίδες: 4
Homemade σπρινγκ ρολς
Υλικά 2 κουταλιές μαργαρίνη 1 κρεμμύδι τριμμένο 200 γρ. λάχανο τριμμένο 1 ματσάκι ψιλοκομμένος βασιλικός 200 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
Νηστίσιμη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά 280 γρ. σπανάκι 2 κ.σ. λιναρόσπορο ή chia seeds + 6 κ.σ. νερό 2μιση φλ. τυρί φέτα νηστίσιμη 1 κ.γ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι και μαύρο πιπέρι
Φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα βασιλικού
Υλικά 8 φιλετάκια μοσχαρίσια 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1 φλ. χλιαρό νερό λίγο δενδρολίβανο λίγη ρίγανη πιπέρι
Αγκινάρες με πατάτες
Ενα υγιεινό πιάτο που θα συνοδεύσεις με ζεστό ψωμί και φέτα. Συστατικά
Βάφλες με λίγες θερμίδες
Υλικά Δείτε επίσης: Εγκυμοσύνη: Πώς να συνδυάσετε δουλειά και διατροφή 6 μεγάλα αυγά 2 λιωμένες μπανάνες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
Ταχινομακάρονα με σάλτσα και τριμμένους ξηρούς καρπούς
10' προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 10' Υλικά Μερίδες: 4-5
Λαχανοντολμάδες με κιμά, μυρωδικά και τζίντζερ, αυγοκομμένοι
40' προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 10' Υλικά Μερίδες: 6
light ντιπ γιαουρτιού
Υλικά για 3 μερίδες 3 κουταλιές πλήρες γιαούρτι 2 κουταλιές μαγιονέζα 1 κουταλάκι πάστα αντσούγιας (προαιρετικά) 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά ξίδι
Τυρόπιτα στην τοστιέρα με φέτα και κασέρι
10' προετοιμασία 20' ψήσιμο Σύνολο: 30' Υλικά Μερίδες: 1-2
Ανοιχτές τυρόπιτες Κύθνου
40' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 10' Υλικά Τεμάχια: 15 Για τη ζύμη