Το τεράστιο πράσο έβγαλε παραγωγός από το Ξυλοπάροικο Τρικάλων και μάλιστα, ακολουθώντας τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.
Το πράσο «συγγενεύει» με το κρεμμύδι και το σκόρδο και περιέχει πλήθος πολύτιμων συστατικών. Ανήκει στα χειμερινά λαχανικά και καταναλώνεται κυρίως σε μαγειρευτά φαγητά, σούπες και πίτες.
Υλικά για 2-4 άτομα
Υλικά για 6-8 άτομα