Υλικά: 200γρ. ελιές καλαμών, χωρίς κουκούτσι 2-3 φιλέτα αντζούγιας 2κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.γλ. χυμό λεμονιού 2κ.σ. κάπαρη Διαδικασία: