Ετοιμαζόμαστε να σας υποδεχτούμε και σήμερα με αγαπημένα σας.. πολύ αγαπημένα σας όμως πιάτα!
Τα ντολμαδάκια που είναι σχεδόν έτοιμα, αλλά αργοψήνεται και η μοσχαροκεφαλή!
Το παραδοσιακό μεζεδοπωλείο "Πλατεία" ,στο πάνω μέρος της πλατείας Γεωργίου, μας καλεί σήμερα να αποχαιρετίσουμε γευστικά την τελευταία ημέρα του 2018 και να τσουγκρίσουμε ένα ποτήρι κρασί, ούζο,...
Με τέτοιο καιρό τι μαγειρεύεις; Αναρωτιούνται στην "Πλατεία". Και η απάντηση έρχεται αυθόρμητα: Εμείς μπήκαμε στο κλίμα με τραχανά (δικής μας παραγωγής) με φέτα και χοιρινό με λάχανο στην κατσαρόλα.
Εδώ και δεκαετίες, από γιαγιά σε μαμά και σε παιδιά, ανήμερα του Αγίου Ανδρέα, κάθε νοικοκυριό ρίχνει στο τηγάνι τον φρέσκο μπακαλιάρο και χτυπάει στο γουδί την σκορδαλιά.