Υλικά: 1 ½ κ.γλ. μουστάρδα σε σκόνη 1 πατάτα, μέτρια, βρασμένη 1κ.γλ. αλάτι ½ φλ. του τσαγιού σπορέλαιο 1 λεμόνι, τον χυμό 6-7 κ.σ. νερό παγωμένο Διαδικασία: