Προσαρμογή Προτιμήσεων Συναίνεσης

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας βοηθήσουμε να πλοηγηθείτε αποτελεσματικά και να εκτελέσετε ορισμένες ενέργειες. Θα βρείτε λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με όλα τα cookies κάτω από κάθε κατηγορία συναίνεσης παρακάτω.

Τα cookies που κατηγοριοποιούνται ως «Απαραίτητα» αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας, καθώς είναι αναγκαία για την ενεργοποίηση των βασικών λειτουργιών του ιστότοπου.... 

Πάντα Ενεργά

Τα απαραίτητα cookies είναι ζωτικής σημασίας για τις βασικές λειτουργίες του ιστότοπου, ο οποίος δεν θα λειτουργεί με τον προβλεπόμενο τρόπο χωρίς αυτά.Τα cookies αυτά δεν αποθηκεύουν δεδομένα προσωπικής ταυτοποίησης.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα λειτουργικά cookies βοηθούν στην εκτέλεση ορισμένων λειτουργιών, όπως η κοινή χρήση του περιεχομένου του ιστότοπου σε πλατφόρμες κοινωνικών μέσων, η συλλογή σχολίων και άλλες λειτουργίες τρίτων.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα αναλυτικά cookies χρησιμοποιούνται για να κατανοήσουμε πώς αλληλεπιδρούν οι επισκέπτες με τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies παρέχουν πληροφορίες σχετικά με μετρήσεις, όπως ο αριθμός των επισκεπτών, το ποσοστό εγκατάλειψης, η πηγή επισκεψιμότητας κ.λπ.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα cookies απόδοσης χρησιμοποιούνται για την κατανόηση και την ανάλυση των βασικών δεικτών απόδοσης του ιστότοπου, οι οποίοι βοηθούν στην παροχή μιας καλύτερης εμπειρίας χρήστη για τους επισκέπτες.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα cookies διαφήμισης χρησιμοποιούνται για να δώσουν στους επισκέπτες προσαρμοσμένες διαφημίσεις βάσει των σελίδων που έχουν επισκεφτεί και να αναλύσουν την αποτελεσματικότητα της διαφημιστικής καμπάνιας.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Κολοκύθα: Ένα φθινοπωρινό δώρο στο πιάτο μας

07/09/2023 | 22:35

Οι κολοκύθες είναι κάτι πολύ περισσότερο από φθινοπωρινή διακόσμηση για τη βεράντα σας… Αξίζουν μια θέση στο τραπέζι σας και συγκεκριμένα, μέσα στο πιάτο σας.

Η κολοκύθα είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό και ευπροσάρμοστο λαχανικό, με πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, όπως η βιταμίνη Α, η οποία προστατεύει την όρασή μας και η βιταμίνη C, η οποία υποστηρίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Εκτός από τη βιταμίνη C, η κολοκύθα είναι φυσική πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένου του ψευδαργύρου και του σεληνίου.

Το β-καροτένιο, το πιο πλούσιο σε περιεκτικότητα συστατικό της κίτρινης κολοκύθας, διαθέτει εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Ειδικότερα, μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακών νοσημάτων εμποδίζοντας την οξείδωση της χοληστερίνης στο σώμα.

Έρευνα του Χάρβαρντ σε 40.000 άνδρες βρήκε ότι εκείνοι που ακολουθούσαν δίαιτα υψηλή σε φυτικές ίνες, είχαν 40% λιγότερες πιθανότητες για καρδιακά νοσήματα.

Οι σπόροι της κολοκύθας είναι γεμάτοι φυτοοιστρογόνα, που προλαμβάνουν την υπέρταση. Περιέχουν περίπου 1.7 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 28 γραμμάρια, ενώ η κολοκύθα σε πουρέ έχει μόνο 59 θερμίδες το φλιτζάνι και 5 γραμμάρια φυτικές ίνες.

Αυτές είναι που σας δίνουν το αίσθημα του κορεσμού και ελέγχουν την πείνα.

Οι φυτικές ίνες είναι, επίσης, το βασικό θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει την υγεία του εντέρου, ρυθμίζοντας τις κινήσεις και το μικροβίωμά του. 

Η υψηλή περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες υποστηρίζει την υγιή πέψη, ενώ η αφθονία των αντιοξειδωτικών της μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.

Η κατανάλωση κολοκύθας είναι ευεργετική και για όσους υποφέρουν από γαστρικά προβλήματα, καθώς μειώνει την οξύτητα των υγρών του στομάχου.

Πώς να εντάξετε την κολοκύθα στη διατροφή σας

Πουρές: Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε σε διάφορα γλυκά και αλμυρά πιάτα, όπως πίτες και pancakes.
Ψητή: Κόψτε την κολοκύθα σε φέτες, περιχύστε την με ελαιόλαδο, πασπαλίστε με λίγο αλάτι και ψήστε την στο φούρνο.
Σπόροι: Μην τους πετάξετε – οι σπόροι κολοκύθας είναι γεμάτοι θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να τους ψήσετε για ένα υγιεινό, τραγανό σνακ ή για να τους πασπαλίσετε πάνω στο γιαούρτι ή τη σαλάτα σας.
Smoothie: Αναμείξτε πουρέ κολοκύθας με τα αγαπημένα σας φρούτα, γιαούρτι και λίγη κανέλα για το απόλυτο υγιεινό φθινοπωρινό smoothie.
Σούπα: Απολαύστε ένα μπολ με ζεστή, κρεμώδη σούπα κολοκύθας.

 

ΠΗΓΗ

Τα μυστικά για ένα τέλειο Γαλλικό Φιλί

Ιδού η απορία: Πάμε για περπάτημα πριν ή μετά το φαγητό;

Πάτρα: Η Τροχαία “έκοψε” τα μεσάνυχτα κόντρες οδηγών στην Περιμετρική-Στη συνέχεια ο “ραλίστας” έπεσε σε σταθμευμένο όχημα

Πάστα φλώρα νηστίσιμη

Ζέτα Μακρυπούλια: «Με ενδιέφερε πάρα πολύ ο έρωτας, όλη μου η προσοχή ήταν στραμμένη εκεί»

Το σχέδιο για ταχύτερη απομείωση του χρέους – Υψηλά πρωτογενή πλεονάσματα και το 2025

Το Κατάρ προτίθεται να προσφέρει ένα προεδρικό αεροσκάφος αξίας 400 εκατ. δολαρίων στον Ντόναλντ Τραμπ

Κώστας Σβόλης: Δημοτική Αρχή, ανικανότητα ή ποιοτική ανεπάρκεια;