Πλούσιο σε βιταμίνη Α, το καρότο εξαλείφει τις ανομοιομορφίες, έχει ισχυρές αντιγηραντικές και αντιρυτιδικές ιδιότητες, απαλύνει άμεσα τις ρυτίδες των ματιών και φωτίζει το βλέμμα.