Συνταγή για τσιαπάτα. Η τσιαπάτα είναι φραντζόλα άσπρου ψωμιού. Κατατάσσεται στην ιταλική κουζίνα και παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου, αλάτι, μαγιά, νερό και ελαιόλαδο. Η ονομασία του σημαίνει παντόφλα, λόγω του σχήματος που έχει. Μπορείτε να την απολαύσετε σκέτη ή να την χρησιμοποιήσετε για τα σάντουιτς του παιδιού στο σχολείο.
Υλικά
- νερό 325 ml χλιαρό
- ξερή μαγιά 3 γραμμάρια
- αλατι 10 γραμμάρια
- ελαιολαδο 50 ml
- αλεύρι σκληρό 425 γραμμάρια
