Συνταγή για στριφτά ζαμπονοψωμάκια. Αφράτα ζαμπονοψωμάκια με σπιτική ζύμη για το σχολικό κολατσιό, το παιδικό πάρτι αλλά και το μεζεδάκι των μεγάλων. Το τυρί που λιώνει κάνει αυτά τα ζαμπονοψωμάκια σκέτη κόλαση, ενώ δε θα πιστέψετε πόσο γρήγορα και εύκολα μπορείτε να τα κάνετε στριφτά. Για να αποχαιρετήσουμε μια και καλή τα κατεψυγμένα! Μία συνταγή της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου.
Υλικά
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 550-600 γραμμάρια
ασπραδια 1
Γάλα φρέσκο 200 ml
νερό 100 ml
σπορέλαιο 100 ml
ξερή μαγιά 1 φακελάκι
ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
αλατι 1 πρέζα
Για τη γέμιση
ζαμπόν 8 φέτες
γκούντα 8 φέτες
Για το άλειμμα
κρόκους αυγού 1-2
Για το πασπάλισμα
σουσαμι Κατά βούληση
