Υλικά
470 ml κρέμα γάλακτος
1 γάλα εβαπορέ
1 πρέζα αλάτι
Γαρνιτούρες της επιλογής σας (δάκρυα σοκολάτας, τρούφα, ξηροί καρποί, αποξηραμένο φρούτα κ.α.)
Εκτέλεση
Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, το συμπυκνωμένο γάλα και το αλάτι σε ένα μπολ.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί και απλώστε ομοιόμορφα.
Γαρνίρετε με το topping της επιλογής σας, ανακατέψτε ελαφρώς να πάει παντού και τοποθετήστε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Βγάλτε από την κατάψυξη, κόψτε σε λωρίδες και με τη βοήθεια μιας μεταλλικής σπάτουλας ανασηκώστε την άκρη του παγωτού και τυλίξτε σε ρολάκια.
Σερβίρετε κάθετα σε ένα μπολάκι και γαρνίρετε με σιρόπι σοκολάτας ή ό,τι άλλο θέλετε.
