Συνταγή για σολομό με πατάτες στο φούρνο. Υγιεινός σολομός στον φούρνο, ψημένος στη λαδόκολλα μαριναρισμένος με μουστάρδα και θυμάρι, τον οποίο θα συνοδεύσουμε με πατάτες φούρνου. Μία ξεχωριστή τεχνική για λαχταριστό σολομό που λιώνει στο πιρούνι για να μην μπερδευτούν οι γεύσεις του σολομού και της πατάτας, κι ας ψήθηκαν στο ίδιο ταψί. Μία πανεύκολη συνταγή για μικρούς και μεγάλους, χωρίς κόπο. Μία συνταγή της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου.
Υλικά
πατατες 3-4
λεμονι Χυμό από 1/2
ελαιολαδο 2-3 κουταλιές της σούπας
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά
κουρκουμας 1 πρέζα
Για τον σολομό
σωλομός 3-4 φιλέτα
ελαιολαδο 2-3 κουταλιές της σούπας
μουσταρδα 1 κουταλιά της σούπας
θυμάρι 1 τσιμπιά
πιπέρι Κατά βούληση
αλατι Κατά βούληση
