Σκορδοκούλουρα με βουτυρένια ζύμη

Σκορδοκούλουρα με βουτυρένια ζύμη
11/11/2023 | 12:13
Γαστρονομία

Συνταγή για σκορδοκούλουρα με βουτυρένια ζύμη του Παναγιώτη Παπαδάκη. Τραγανά και χρυσοψημένα σκορδοκούλουρα που από μέσα είναι σούπερ αφράτα.

Υλικά

αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700-750 γραμμάρια
Γάλα φρέσκο 470 ml χλιαρό
ξερή μαγιά 9 γραμμάρια
αλατι 2 κουταλάκια του γλυκού
μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
ζαχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
ελαιολαδο 2 κουταλάκια του γλυκού

Για το άλειμμα της ζύμης

βουτυρο 50 γραμμάρια σε θερμοκρασία δωματίου
σκορδο 2 σκελίδες

Για το άλειμμα

αυγα 1 μέτριο
Γάλα φρέσκο 1 κουταλιά της σούπας

Για το πασπάλισμα

κεφαλοτύρι 1-2 χούφτες τριμμένο

daddy-cool.gr

Σχετικά Άρθρα

Γήρανση: Μήπως όσο τη φοβόμαστε τόσο την επιταχύνουμε -Τι δείχνει νέα μελέτη
04/03/2026 | 02:30
Σουτζουκάκια: Βήμα βήμα η παραδοσιακή συνταγή για τους κεφτέδες της Σμύρνης
04/03/2026 | 01:35
Μπράντλεϊ Κούπερ: Τι παίζει τελικά με το… πρόσωπό του;
04/03/2026 | 00:31
Η άγνωστη ιστορία των σκύλων Τσιουάουα – Τι σχέση είχαν με τις αρχαίες μεξικάνικες τελετουργίες
04/03/2026 | 00:01
Συναγερμός σε Αλ Νασρ και Πορτογαλία: Στα «πιτς» με μυϊκό τραυματισμό ο Κριστιάνο Ρονάλντο
03/03/2026 | 23:38
Ιταλία: Να προσέξει το Ιράν γιατί η Κύπρος δεν έχει εμπλακεί με κανέναν τρόπο στις στρατιωτικές επιχειρήσεις
03/03/2026 | 23:23
WSJ: Ο Τραμπ έτοιμος να στηρίξει ένοπλη εξέγερση στο Ιράν για ανατροπή του καθεστώτος
03/03/2026 | 23:08
Βέμπερ: Επίθεση κατά της Κύπρου θα ήταν επίθεση κατά της Ευρώπης
03/03/2026 | 22:53
Διαψεύδει ο μάνατζερ Ταρέμι τα περί πολέμου: «Δεν έχει κάνει αυτές τις δηλώσεις, είναι αφοσιωμένος στα επαγγελματικά»
03/03/2026 | 22:44
Χριστίνα Μπόμπα για τη δημοσιότητα: Έπρεπε να αντιμετωπίσω το «είναι η γυναίκα του Σάκη» και να βρω ποια είμαι επαγγελματικά
03/03/2026 | 22:35
Πάτρα: Παρουσιάζεται το βιβλίο «Το Τρίξιμο της Πολυθρόνας»
03/03/2026 | 22:26
Ζήσης Ρούμπος, Ιωάννης Απέργης και Μιχαήλ Ταμπακάκης καλεσμένοι απόψε του Γρηγόρη Αρναούτογλου
03/03/2026 | 22:17
Η στιγμή που drone έπληξε το αμερικανικό προξενείο στο Ντουμπάι – Το Ισραήλ χτύπησε υπόγεια πυρηνική εγκατάσταση του Ιράν (LIVE – ΒΙΝΤΕΟ)
03/03/2026 | 22:15
Χάνει το Μουντιάλ ο Βραζιλιάνος άσος της Ρεάλ Ροντρίγκο λόγω χιαστού
03/03/2026 | 22:08
Η σχέση με την Ελλάδα διαφυλάσσεται ως κόρη οφθαλμού, λέει ο υπουργός Άμυνας της Κύπρου
03/03/2026 | 21:59
Δημήτρης Φιλιππίδης: «Έφυγαν άνθρωποι από δίπλα μου λόγω της υπόθεσης του πατέρα μου»
03/03/2026 | 21:50
Γκούλιτ: «Σταμάτησα να βλέπω ποδόσφαιρο, έχει γίνει απολύτως απαίσιο»
03/03/2026 | 21:41
H Κύπρος δεν κείται μακράν, αλλά πλησίον!
03/03/2026 | 21:32
Μακάμπι, Χάποελ και Ντουμπάι φεύγουν από τις έδρες τους λόγω πολέμου
03/03/2026 | 21:23
Τραγανή πίτα με γέμιση πίτσα
03/03/2026 | 21:23

Πάτρα: Απαγόρευσαν το κολύμπι στο Ρίο με απόφαση του 2004 ! Έντονες αντιδράσεις των κατοίκων

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: «Δεν ξεχνάμε, δεν συγχωρούμε» – Πολυπληθές συλλαλητήριο για τα 3 χρόνια από την τραγωδία στα Τέμπη (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Απίστευτες εικόνες στον Λυκοχορό με το βουνό να ολισθαίνει- “Φύγετε από το σπίτι, κινδυνεύετε” ΦΩΤΟ

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Συνελήφθησαν οι δύο ανήλικες που ξυλοκόπησαν και έστειλαν στο νοσοκομείο μαθήτρια κατά τη διάρκεια εκδρομής

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Αχαΐα: Θρήνος για το θάνατο του 19χρονου Γεωργίου Γαλάνη

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Τηλεφώνημα για τοποθέτηση βόμβας στο Δικαστικό Μέγαρο-Μεγάλη κινητοποίηση από την Αστυνομία-ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ-ΝΕΟΤΕΡΑ

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Σοκαριστικό τροχαίο στα Καλάβρυτα: Νεαρή καρφώθηκε σε δέντρο – Το αυτοκίνητο έπεσε σε πλαγιά και διαλύθηκε (ΦΩΤΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πώς έγινε η τραγωδία στο αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος με την 67χρονη ΑμεΑ – Ποια ήταν η «αγωνίστρια της ζωής» Μαρία Λαδά από την Κεφαλονιά

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα