Συνταγή για ακαταμάχητη σιροπιαστή σοκολατόπιτα με ένα ιδιαίτερο αλλά εύκολο γλάσο σοκολάτας που διαφέρει από τα υπόλοιπα. Η Σόφη Τσιώπου μας δείχνει μία νόστιμη σοκολατόπιτα με μερέντα και σπιτικό σιρόπι που θα την φτιάχνετε συνέχεια.
- αυγα 3 μεγάλα
- ζαχαρη 120 γραμμάρια κρυσταλλική
- βανίλια 1 κάψουλα
- σπορέλαιο 100 ml
- νερό 100 ml
- κακαο 50 γραμμάρια
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 160 γραμμάρια
- μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού
- αλατι 1 πρέζα
- νερό 400 ml
- ζαχαρη 400 γραμμάρια κρυσταλλική
- κακαο 1 κουταλιά της σούπας
- κονιάκ 3 κουταλιές της σούπας
- Γάλα φρέσκο 450 ml
- ζαχαρη 150 γραμμάρια
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γραμμάρια
- κουβερτουρα 150 γραμμάρια
- μερεντα 200 γραμμάρια
daddy-cool.gr
