Υλικά:
- 4 φιλέτα σολομού χωρίς πέτσα (περίπου 175 γρ. το καθένα)
- 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σαλάτας του Καίσαρα (από το κατάστημα), χωρισμένη
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C.
Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
Τοποθετούμε τον σολομό στο ταψί και αλατοπιπερώνουμε.
Απλώνουμε 1 – 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Caesar πάνω από κάθε φιλέτο.
Ψήνουμε τον σολομό για 12 έως 15 λεπτά, ανάλογα με το πάχος του, γυρνώντας το στο γκρίλ το τελευταίο λεπτό.
Με πινέλο ζαχαροπλαστικής ή ένα κουτάλι, αλείφουμε κάθε φιλέτο με την υπόλοιπη σάλτσα του Καίσαρα, σαν γλάσο, μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο και σερβίρουμε.
