Σαλάτα με ξηρούς καρπούς, αβοκάντο και μάνγκο

23/06/2024 | 14:32

Συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα με μάνγκο, διάφορους ξηρούς καρπούς και αβοκάντο για το βραδινό μας. Μία σαλάτα πλήρες γεύμα για όλη την οικογένεια, από τη φίλη μας Γαρυφαλιά Γ. Κάκαρη.

Υλικά

  • ξηροί καρποί 4 κουταλιές της σούπας ανάλατοι (κολοκυθόσπορο, ηλιόσπορο, φυστίκι Αιγίνης, κάσιους, αμύγδαλο, σταφίδες, κράνμπερις)
  • μάνγκο 3 φέτες
  • αβοκαντο 1/2
  • ντοματίνια 5-6
  • καρότο 1
  • αγγούρι 1
  • iceberg 1-2 χούφτες

Για το dressing

  • ελαιολαδο 5 κουταλιές της σούπας
  • μπαλσάμικο 3 κουταλιές της σούπας ξύδι
  • μουσταρδα 1 κουταλιά της σούπας
  • λεμονι Χυμό από 1/2 περίπου

Για το γαρνίρισμα

  • μπαλσάμικο 2-3 κουταλιές της σούπας κρέμα με γεύση σύκο

daddy-cool.gr

Πάτρα: Τροχαίο με δίκυκλο – Εκτινάχθηκε γυναίκα οδηγός (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Το πρώτο δικαστήριο για τα δύο παιδιά που “χάθηκαν” στην Αρέθα – Σοκ στη αίθουσα από την προβολή του βίντεο του τροχαίου

Πάτρα: Νεαρός καταπλακώθηκε στο πόδι από αυτοκίνητο – Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο (ΦΩΤΟ)

Απίστευτο περιστατικό στην Πάτρα: Γονείς εγκατέλειψαν τον ανήλικο γιο τους με αυτισμό σε κέντρο φροντίδας – Αναζητούνται από την Αστυνομία

ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ – Πάτρα: Συνεργείο του ΔΕΔΔΗΕ μπήκε σε αυλή σπιτιού και έκοψε φοίνικα γιατί εμπόδιζε καλώδια! ΦΩΤΟ

Πάτρα: Έστησε καρτέρι και επιτέθηκε στην σύντροφό του – Χαμός έξω από πολυκατοικία

Πάτρα: Έφυγε από τη ζωή ο Αρίστος Γεωργίου

Πάτρα: «17 χρόνια τον φρόντιζα, δεν μπορώ άλλο»! Τι λέει η μητέρα που εγκατέλειψε το παιδί της με αυτισμό