Ριζότο τρούφας με παρμεζάνα

21/09/2023 | 18:19

Συνταγή για κρεμώδες ριζότο τρούφας με παρμεζάνα. Ένα φαγητό με σπυρωτο ρύζι και μανιτάρια γκουρμεδιάρικο που μπορεί να συνοδεύσει τα κρεατικά  μας , αλλά να σταθεί και επάξια μόνο του στο μεσημεριανό μας τραπέζι

Υλικά

  • βουτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού
  • κρεμμυδι 1 μικρό λευκό
  • μανιταρια 5-6
  • κρασι 50 ml λευκό γλυκό ή ημίγλυκο
  • κύβος κότας 1
  • αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • πιπέρι Λίγο
  • κρεμμυδι 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε σκόνη
  • λάδι τρούφας 2 κουταλιές της σούπας
  • παρμεζανα 100 γραμμάρια
  • ρυζι 1 κούπα για ριζότο

daddy-cool.gr

Πάτρα: Απαγόρευσαν το κολύμπι στο Ρίο με απόφαση του 2004 ! Έντονες αντιδράσεις των κατοίκων

Πάτρα: «Δεν ξεχνάμε, δεν συγχωρούμε» – Πολυπληθές συλλαλητήριο για τα 3 χρόνια από την τραγωδία στα Τέμπη (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)

Πάτρα: Απίστευτες εικόνες στον Λυκοχορό με το βουνό να ολισθαίνει- “Φύγετε από το σπίτι, κινδυνεύετε” ΦΩΤΟ

Αχαΐα: Θρήνος για το θάνατο του 19χρονου Γεωργίου Γαλάνη

Πάτρα: Σήμερα η κηδεία της Κατερίνας Βεναρδάκη

Πάτρα: Θρήνος για την Αγγελική Γεωργοπούλου

Σοκαριστικό τροχαίο στα Καλάβρυτα: Νεαρή καρφώθηκε σε δέντρο – Το αυτοκίνητο έπεσε σε πλαγιά και διαλύθηκε (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Στα “δίχτυα” της Ασφάλειας επαγγελματίες… διαρρήκτες – Σε πόσες και ποιες υποθέσεις εμπλέκονται