Συνταγή για ψωμάκια “μπαλόνι” ειδικά για σάντουιτς και ντονέρ. Αφράτα, χωρίς ψίχα που τα γεμίζετε με ό,τι θέλετε, σε μία γρήγορη και οικονομική συνταγή από τον Γιώργο Ζώλη.
Υλικά
- Γάλα φρέσκο 350 ml χλιαρό
- νερό 300 ml χλιαρό
- σπορέλαιο 40 ml
- μαγιά 50 γραμμάρια φρέσκια
- ζαχαρη 30 γραμμάρια
- αλατι 15 γραμμάρια
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό
