Συμβαίνει συχνά να λαχταράμε τη γεύση και τη θαλπωρή της σοκολάτας.
Τα γλυκά με σοκολάτα ποικίλουν από εκείνα με άπειρα υλικά, λιπαρά και περίτεχνη προετοιμασία, που τα λατρεύουμε, εννοείται, μέχρι τα ελαφριά, εύκολα και γρήγορα, στην προετοιμασία τους.
Ωστόσο σοκολατογλυκά, με μόλις 2 υλικά, σπάνια συναντάς. Θα σας κρατήσω λίγο ακόμη σε αγωνία για το ποια είναι αυτά τα υλικά!
Μάλιστα η πουτίγκα αυτή, δεν έχει καθόλου προσθήκη ζάχαρης ή γλυκαντικών και η γλύκα προέρχεται από την σοκολάτα, που μπορείτε να επιλέξετε να είναι με stevia, για ακόμη πιο ελαφρύ αποτέλεσμα.
Αν το επιθυμείτε μπορείτε να φτιάξετε μία απλή βάση στο κάθε μπολ, με γκρανόλα ή τριμμένα μπισκότα και να διακοσμήσετε με κόκκινα φρούτα.
Πουτίγκα σοκολάτας με δύο υλικά
Υλικά για 6 μερίδες:
2 φλιτζάνια πλήρες στραγγιστό γιαούρτι, σε θερμοκρασία δωματίου
1 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κουβερτούρα
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε το γιαούρτι στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Λιώνουμε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και όσο είναι ακόμη ζεστή, την ρίχνουμε γρήγορα στο κέντρο του γιαουρτιού.
Χτυπάμε πάλι να αναμειχθούν καλά, σταματώντας και ξύνοντας τις πλευρές της κανάτας ή του μπολ.
Μεταφέρουμε σε ατομικά μπολάκια και βάζουμε το ψυγείο να κρυώσουν για τουλάχιστον μία ώρα.
newsit
