Για να γλιτώσεις 200 θερμίδες τη μέρα, μπορείς να πας γυμναστήριο, μπορείς να μειώσεις το μέγεθος των μερίδων σου ή την ποσότητα των γλυκών και λιπαρών που καταναλώνεις. Ή απλά να πίνεις μερικά ποτηράκια νερό παραπάνω… Κι όμως οι επιστήμονες αυτή τη λύση προτείνουν, εάν θέλεις να αδυνατίσεις χωρίς να στερηθείς κανένα από τα αγαπημένα σου φαγητά!
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Human Nutrition and Dietetics, η αύξηση της ημερήσιας κατανάλωσης νερού συνεπάγεται αυτόματα μείωση στη συνολική πρόσληψη θερμίδων μέσα στην ημέρα. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις στις ΗΠΑ μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες 18.300 ανθρώπων ως προς τη συνολική κατανάλωση θερμίδων σε καθημερινή βάση. Οι συμμετέχοντες έπιναν κατά μέσο όρο 4,2 ποτήρια νερό την ημέρα και κατανάλωναν 2.157 θερμίδες. Αφού ανέλυσαν τα δεδομένα, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι όσο περισσότερο νερό έπιναν οι συμμετέχοντες, τόσο λιγότερες θερμίδες κατανάλωναν τελικά μέσα στη μέρα.
Κατέληξαν λοιπόν ότι η αύξηση της κατανάλωσης νερού κατά ένα έως τρία ποτήρια την ημέρα οδηγεί σε μείωση κατά 68-205 θερμίδες επί της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης. Επιπλέον, φάνηκε να οδηγεί και στη μείωση κατανάλωσης αλατιού και ζάχαρης και όχι σε μειωμένη πρόσληψη πολύτιμων θρεπτικών συστατικών από υγιεινά τρόφιμα.
